3 вопроса |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 14923 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 6356 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
Введение 3 1 Химический состав казеиновой сыворотки 4 2 Использование вторичного молочного сырья в производстве хлебобулочных изделий 6 3 Технология производства сыров из молочной сыворотки 9 Заключение 14 Список использованных источников 15 |
|
Отрывок: |
Введение Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым продуктам питания. Молоко обеспечивает нормальный рост, развитие и жизнедеятельность организма. Высокие пищевые, биологические и лечебные свойства молока давно высоко оценены. В процессе промышленной переработки молока на масло, сыр, творог получают побочные продукты – обезжиренное молоко, пахту и молочную сыворотку, так называемое «вторичное молочное сырье». В настоящее время большое внимание уделяется более полноценному и рациональному использованию всех составных частей молока в процессе его промышленной переработки [3, с. 50]. Объектом исследования данной работы является вторичное молочное сырье. Предмет исследования – рациональное использование | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Два вопроса на выбор | Подробнее |
Тип: | Иное | |
Вуз: | РАНХиГС | |
Просмотры: | 4711 | |
Тема: | Вариант 6 (семестр 2). 2 теоретических вопроса и 2 задача | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СГУ | |
Просмотры: | 8729 | |
Тема: | 2 задания с вопросами | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ) | |
Просмотры: | 3929 | |
Тема: | Организация и тактика допроса свидетелей | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | КГАУ | |
Просмотры: | 4158 | |
Тема: | Вариант 2. 2 теор вопроса и 2 задачи | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СГУ | |
Просмотры: | 8035 | |
Тема: | 3 вопроса | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Ранхингс | |
Просмотры: | 6479 | |